Longueur de lame : 18 cm

Contrairement à d’autres tâches culinaires, couper, hacher, trancher et émincer se font encore majoritairement à la main. Bien que beaucoup d’entre nous aient modernisé leur cuisine avec des grille-pain high-tech, des blenders ou des mijoteuses, l’ustensile sans doute le plus ancien de tous, le couteau, demeure indispensable.

Depuis 1790, Felix fabrique ses couteaux à Solingen, la « Cité des Lames », et reste encore aujourd’hui fidèle à une tradition séculaire. Il faut plus de 45 étapes pour façonner un couteau Zepter parfaitement forgé à partir d’un seul bloc d’acier de haute qualité. Le résultat est inégalé en termes de qualité, de fonctionnalité et de design.

Forgée d’une seule pièce d’acier X50 CrMoV15, la lame artisanale de la collection Olive Wood offre une qualité, une durabilité et un tranchant supérieurs, garantissant une efficacité maximale pendant de nombreuses années. Son manche de petit diamètre, d’un beau jaune doré, allie élégance et fonctionnalité, même pour les mains plus petites, afin d’assurer une prise ferme lors de différentes tâches. Le bois de cœur d’olivier est réputé pour ses propriétés antibactériennes, rendant ce couteau plus hygiénique à l’usage. Avec un léger entretien de temps en temps, le bois naturel conservera sa structure et sa couleur intense pendant des années.

Apportez une touche d’esprit méditerranéen dans votre cuisine !